健康饮食

51、新鲜橘皮洗净后和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。

52、凡金属餐具，带金边的瓷器，竹、塑料等不耐热容器，凹凸状玻璃制品均不宜在微波炉中使用。

53、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收，炒苦瓜前，应将其放沸水中浸一下，去除草酸后再炒。

54、将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后食用，可治疗咳嗽音哑，咽喉干痛。

55、咀嚼芝麻可止反酸，反酸时，可取适量芝麻细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效显著。

56、炒黄瓜想炒脆一些的办法是，黄瓜切成片后，放盐腌一下在炒，炒出来就会非常脆了。

57、牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶产生反应结块成团，影响消化。

58、韭菜最好现做现吃，不能久放。如存放过久，韭菜中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，易引起食物中毒。

59、快超过使用期限的鲜奶，不适合生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加入菜肴或点心中烹调用。

60、牙膏制脚气，挤小量牙膏涂擦在脚气部位，每日多用几次，注意勤换袜子，半月脚气就可痊愈。

61、把鸡蛋打在一个金属汤勺内，放在水里煮，等鸡蛋凝结之后会脱出来，做出的荷包蛋形状很漂亮。

62、在肥皂底放一块海绵，可防止肥皂遇水变软，吸满肥皂水的海绵，可洗手，一举两得。

63、高血压患者忌吃面包，面包中的小麦面粉可增加体内的胰岛素，而胰岛素能快速致使血压升高。

64、煮饭时不宜用生水，因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中会破坏粮食中所含的维生素B1。

65、马铃薯的芽，含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头昏，若在马铃薯中放个苹果，可延迟发芽的时间。

66、饼干的防潮法，饼干装罐时，同时放进一块方糖，方糖会吸收罐中的湿气，是饼干保持香脆。

67、蒸鱼时应先把水烧开，后蒸，与在突然遇到温度较高的蒸气时，外部组织凝缩，内部鲜汁不易外流。

68、秋季雨水较多，为了不使家用电器受潮，电视机、电脑、音响最好每天开机一次。

69、没有炎症时滥用润喉片，抗菌成分会杀灭口腔中的正常菌群，引起菌群失调或是其他不良反应。

70、豆腐保鲜妙招，先烧点水，水中放少许食盐，带盐水冷却后，把豆腐放在里面，豆腐可保存两三天。